Péptido es uno de esos temas donde los detalles importan más que los titulares. Esta página reúne los antecedentes, los mecanismos y los puntos prácticos que más se consultan.
Última revisión: 2026-03-05. Cuando una afirmación depende de un estudio concreto, se describe el estudio en lugar de exagerarlo.
La planta está ampliamente distribuida en las zonas tropicales y templadas del mundo, como Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador, Perú, Centroamérica, EE. UU. (California y Hawái) y México. En Europa se cultiva en España (Andalucía), Italia (Calabria y Sicilia) y Portugal, en Asia en la isla de Taiwán e India.
Fuentes: es.wikipedia.org
=== Origen === Se considera originario del norte del Perú en áreas comprendidas entre los 1500 y 2200 m s. n. m. —donde ya era cultivada desde el año 200 d. C.— aunque, a falta de estudios complementarios, no se puede descartar que América Central y México sean un centro de origen secundario. Al parecer, el origen de la chirimoya es en los Andes peruanos y las montañas de Ecuador, donde crece espontáneamente, aunque algunos historiadores incluyen también las zonas andinas de Argentina, Bolivia, Chile y Colombia. La provincia de Loja y el llamado valle sagrado de Vilcabamba y en las localidades de Cariamanga, Gonzanamá, Nambacola, Amaluza, Santa Teresita, Jimbura y Guarinja en el Ecuador, son los probables centros de biodiversidad. En este valle todavía subsisten rodales silvestres de chirimoya.
Fuentes: es.wikipedia.org
=== Hábitat === Al norte de la latitud 6° 40′ en el Perú, las chirimoyas en estado silvestre crecen a una altitud de 1000 a 2000 m s. n. m. en la vertiente del Pacífico y de 1500 a 2500 m s. n. m. en los valles interandinos. Las chirimoyas no prosperan en las vertientes orientales de los Andes, porque la lluvia se produce en todas las estaciones del año lo que impide la detención del crecimiento y la iniciación floral. Se observó en el Distrito de Asunción (Cajamarca) chirimoyas creciendo en lugares de precipitación media anual inferior a 668 mm, en valles cuyos suelos profundos permiten que las raíces de las plantas busquen las aguas subterráneas. Las localidades donde se producen chirimoyas en Perú son Santo Toribio de Cumbe en el Distrito de San Mateo de Otao y en el Distrito de Callahuanca, ambas ubicadas en la Provincia de Huarochirí; así como en el Distrito de Leoncio Prado, ubicado en la Provincia de Huaura. Otras regiones del Perú donde se produce la chirimoya son Cajamarca, Huánuco, Apurímac y Junín. El área con mayor diversidad genética de chirimoyas se encuentra en el Departamento de Cajamarca en el norte de Perú. En Ecuador, las chirimoyas prosperan en áreas de temperaturas promedio anuales, de 18 a 20 °C, temperatura mínima que varía entre 10 a 12 °C, y temperatura máxima que varía de 26.5 a 30 °C. La precipitación anual en éstas oscila entre 800‑1000 mm (concentrada en ocho meses del año). Los valores de humedad son altos y oscilan entre el 75 y el 85 %.
Fuentes: es.wikipedia.org
En Bolivia, las chirimoyas florecen mejor alrededor de Mizque, Aiquile, Independencia en el Departamento de Cochabamba, así como en Comarapa en el Departamento de Santa Cruz y alrededor de Luribay y Sapahaqui en el Departamento de La Paz. En Mizque se encuentran solo árboles cultivados, con apoyo de riego. Las chirimoyas también ocurren en las localidades de Villa Abecia y Las Carreras en el Departamento de Chuquisaca.
Fuentes: es.wikipedia.org
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